辛ラーメンを美味しく仕上げるアレンジ6選!おすすめの締めレシピのご紹介も!

簡単レシピ

こんにちは!
ラーメン大好き、辛ラーメンも勿論大好きなブロガーのユキ(@syokunotoriko)です♪
さて本日は、みなさんご存知『辛ラーメン』を、更に美味しく仕上げるアレンジのご紹介です!
そのまま食べても勿論美味しい辛ラーメンですが、様々な食材や調味料を加えることで旨味が増し、そのポテンシャルを最大限に引き出せます!
また、辛ラーメンの濃いスープは通常の袋麺よりも野菜との相性が良いので、野菜不足の方にもおすすめ♪
辛ラーメンを作る際に食材を加えるだけなので、料理が苦手な方でも大丈夫です!
記事の後半では、辛ラーメンの残ったスープで作るおすすめの締めレシピもご紹介♪
詳細は下記よりどうぞ!

この記事でわかること
・辛ラーメンと国産の袋麺の違い
・辛ラーメンと相性抜群の食材のご紹介

・辛ラーメンオススメの締めレシピ

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辛ラーメンに加えるべき食材

辛ラーメンに加えるべき食材

辛ラーメンなどの韓国の袋麺と、国産の袋麺の大きな違い、それは麺そのものです。
国産の袋麺と比べて、韓国の袋麺は『煮込むこと』が計算されて作られているので、肉や野菜と一緒に煮込むと、麺に旨味が染み込み美味しく仕上がります!
では早速、おすすめの食材を見ていきましょう!

辛ラーメンにニンニクとごま油は必須!

辛ラーメンにニンニクとごま油は必須!

辛ラーメンに必ず入れて欲しいもの、それがニンニクとごま油です!
ニンニクとごま油の香りが、辛ラーメン美味しさを更に引き立てます♪
鍋を弱火にかけ、ニンニクとごま油を入れて、香りが立ってきたら準備OKです♪
この後紹介する食材や麺を加えて、仕上げていきましょう。

かどや 金印 純正ごま油PET 400g
ごまを香ばしく煎り上げ、丁寧に搾った香り高いごま油。 たっぷりお使い頂ける、大きめのサイズを、軽くてコンパクトなペットボトルに詰めました。 炒め物を始め、中華、和食、揚げ物問わずにご使用いただけます。 安政五年創業、伝統的な製法を活かし、いつまでも変わらぬおいしさを提供します。「純正」はごま油100%の証です。

ニンニクは国産の生がおすすめですが、チューブタイプでも問題ないです♪
ニンニクとごま油は、辛ラーメンの仕上げに入れても美味しいですよ!
仕上げに入れる場合は、すりおろし、もしくはチューブタイプのニンニクを使用しましょう。

辛ラーメンに野菜類を入れて野菜不足解消!

辛ラーメンに野菜類を入れて野菜不足解消!

まずは基本の野菜です!
特にニラは絶対に使って欲しいおすすめの野菜です♪

辛ラーメンとニラの相性は抜群です!

ニラを煮込むとクタクタになって、辛ラーメンのスープにとっても合います!
あとは、人参やキャベツ、もやしなんかも相性が良いです♪
野菜の旨味が辛ラーメンスープを、更に美味しく仕上げてくれます。
野菜不足の方はぜひお試し下さい。

辛ラーメンにキノコ類を入れて食感を楽しもう!

続いては辛ラーメンのアレンジにおすすめなのが、キノコ類。
エノキやエリンギ、シメジやなめこ、椎茸を入れても美味しいです!
キノコ類の追加は旨味アップに効果的ですが、何より辛ラーメンのスープを吸ったキノコの食感が楽しい♪
一度試すと病みつきになりますよ!

辛ラーメンにキムチを追加して更にピリ辛に!

辛ラーメンにキムチを追加して更にピリ辛に!

辛い物好きの方に是非試して頂きたいのが、辛ラーメン+キムチ♪
シャキシャキ食感は勿論、辛味も加わって更に美味しく辛旨な仕上がりになります!
キムチをごま油とニンニクで軽く炒めると、キムチの酸味が抜けて旨味が引き立ちます♪

辛ラーメンと納豆の相性は抜群!

辛ラーメンと納豆の相性は抜群!

続いて、辛ラーメンアレンジにおすすめなのが、納豆です!
少し抵抗がある方もいるかと思いますが、納豆が意外と辛ラーメンに合うんです♪
というか、辛ラーメンと納豆の相性は抜群と言っても良いでしょう!
納豆の香りと粘りとコクと旨味、その全てが辛ラーメンを美味しく仕上げてくれます!

辛ラーメンにイカの塩辛を入れてスープをより濃厚に!

最後はイカの塩辛です!
少量でも良いので加えてあげると、辛ラーメンのスープに魚介の特有の旨味が追加され、コクが増して更に美味しく仕上がります♪

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【番外編】辛ラーメンおすすめの締めレシピ

はい、ここまでは辛ラーメンのおすすめ食材のご紹介でした!
ここからは『辛ラーメンの締め』におすすめのレシピ2種♪
レシピと言っても、残ったスープに食材を加え再加熱するだけです笑

辛ラーメンの締めは『豆腐チゲ』がおすすめ!

辛ラーメンの締めは豆腐チゲがおすすめ!

個人的に一番のおすすめは、『辛ラーメンスープで仕上げる豆腐チゲ』です!
残ったスープに豆腐を入れて煮込むだけなので、とってもお手軽で簡単♪
美味しくヘルシーに頂きましょう!

辛ラーメンの残りスープで『キムチリゾット』

食材を加えて『キムチリゾット』にするのもおすすめ!
残った辛ラーメンスープにご飯、キムチ少々、とろけるチース、粉チーズを加えて煮込むだけ!
簡単なのに深みがある、絶品リゾットがあっという間に完成です!

辛ラーメンスープを使った『キムチ雑炊』

シンプルに『キムチ雑炊』も美味しいですよー!
残った辛ラーメンスープにご飯、卵を入れて煮込むだけ!
仕上げに胡麻を振りかけて頂きましょう♪

辛ラーメンを更に美味しく仕上げる食材6選!まとめ

  • 辛ラーメンのアレンジレシピに、ニンニクとごま油は必須
  • 辛ラーメンに野菜をたっぷり入れて野菜不足解消
  • 辛党の方はキムチのトッピングがおすすめ
  • 辛ラーメンと納豆は驚くほど相性が良い
  • 辛ラーメンにイカの塩辛を加えると、スープがより濃厚な味わいに

はい!いかがだったでしょうか?
辛ラーメンを美味しく、最後まで楽しむおすすめアレンジのご紹介でした!
お手軽に楽しめる辛ラーメン、アレンジ次第で様々な楽しみ方ができるおすすめの袋麺です。
みなさんも是非お試し下さいね♪
ではでは、良い辛ラーメンライフを!

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