こんにちは！
ラーメン大好き、辛ラーメンも勿論大好きなブロガーのユキ(@syokunotoriko)です♪
さて本日は、みなさんご存知『辛ラーメン』を、更に美味しく仕上げるアレンジのご紹介です！
そのまま食べても勿論美味しい辛ラーメンですが、様々な食材や調味料を加えることで旨味が増し、そのポテンシャルを最大限に引き出せます！
また、辛ラーメンの濃いスープは通常の袋麺よりも野菜との相性が良いので、野菜不足の方にもおすすめ♪
辛ラーメンを作る際に食材を加えるだけなので、料理が苦手な方でも大丈夫です！
記事の後半では、辛ラーメンの残ったスープで作るおすすめの締めレシピもご紹介♪
詳細は下記よりどうぞ！
この記事でわかること
・辛ラーメンと国産の袋麺の違い
・辛ラーメンと相性抜群の食材のご紹介
・辛ラーメンオススメの締めレシピ
辛ラーメンに加えるべき食材
辛ラーメンなどの韓国の袋麺と、国産の袋麺の大きな違い、それは麺そのものです。
国産の袋麺と比べて、韓国の袋麺は『煮込むこと』が計算されて作られているので、肉や野菜と一緒に煮込むと、麺に旨味が染み込み美味しく仕上がります！
では早速、おすすめの食材を見ていきましょう！
辛ラーメンにニンニクとごま油は必須！
辛ラーメンに必ず入れて欲しいもの、それがニンニクとごま油です！
ニンニクとごま油の香りが、辛ラーメン美味しさを更に引き立てます♪
鍋を弱火にかけ、ニンニクとごま油を入れて、香りが立ってきたら準備OKです♪
この後紹介する食材や麺を加えて、仕上げていきましょう。
ニンニクは国産の生がおすすめですが、チューブタイプでも問題ないです♪
ニンニクとごま油は、辛ラーメンの仕上げに入れても美味しいですよ！
仕上げに入れる場合は、すりおろし、もしくはチューブタイプのニンニクを使用しましょう。
辛ラーメンに野菜類を入れて野菜不足解消！
まずは基本の野菜です！
特にニラは絶対に使って欲しいおすすめの野菜です♪
ニラを煮込むとクタクタになって、辛ラーメンのスープにとっても合います！
あとは、人参やキャベツ、もやしなんかも相性が良いです♪
野菜の旨味が辛ラーメンスープを、更に美味しく仕上げてくれます。
野菜不足の方はぜひお試し下さい。
辛ラーメンにキノコ類を入れて食感を楽しもう！
続いては辛ラーメンのアレンジにおすすめなのが、キノコ類。
エノキやエリンギ、シメジやなめこ、椎茸を入れても美味しいです！
キノコ類の追加は旨味アップに効果的ですが、何より辛ラーメンのスープを吸ったキノコの食感が楽しい♪
一度試すと病みつきになりますよ！
辛ラーメンにキムチを追加して更にピリ辛に！
辛い物好きの方に是非試して頂きたいのが、辛ラーメン＋キムチ♪
シャキシャキ食感は勿論、辛味も加わって更に美味しく辛旨な仕上がりになります！
キムチをごま油とニンニクで軽く炒めると、キムチの酸味が抜けて旨味が引き立ちます♪
辛ラーメンと納豆の相性は抜群！
続いて、辛ラーメンアレンジにおすすめなのが、納豆です！
少し抵抗がある方もいるかと思いますが、納豆が意外と辛ラーメンに合うんです♪
というか、辛ラーメンと納豆の相性は抜群と言っても良いでしょう！
納豆の香りと粘りとコクと旨味、その全てが辛ラーメンを美味しく仕上げてくれます！
辛ラーメンにイカの塩辛を入れてスープをより濃厚に！
最後はイカの塩辛です！
少量でも良いので加えてあげると、辛ラーメンのスープに魚介の特有の旨味が追加され、コクが増して更に美味しく仕上がります♪
【番外編】辛ラーメンおすすめの締めレシピ
はい、ここまでは辛ラーメンのおすすめ食材のご紹介でした！
ここからは『辛ラーメンの締め』におすすめのレシピ2種♪
レシピと言っても、残ったスープに食材を加え再加熱するだけです笑
辛ラーメンの締めは『豆腐チゲ』がおすすめ！
個人的に一番のおすすめは、『辛ラーメンスープで仕上げる豆腐チゲ』です！
残ったスープに豆腐を入れて煮込むだけなので、とってもお手軽で簡単♪
美味しくヘルシーに頂きましょう！
辛ラーメンの残りスープで『キムチリゾット』
食材を加えて『キムチリゾット』にするのもおすすめ！
残った辛ラーメンスープにご飯、キムチ少々、とろけるチース、粉チーズを加えて煮込むだけ！
簡単なのに深みがある、絶品リゾットがあっという間に完成です！
辛ラーメンスープを使った『キムチ雑炊』
シンプルに『キムチ雑炊』も美味しいですよー！
残った辛ラーメンスープにご飯、卵を入れて煮込むだけ！
仕上げに胡麻を振りかけて頂きましょう♪
辛ラーメンを更に美味しく仕上げる食材6選！まとめ
- 辛ラーメンのアレンジレシピに、ニンニクとごま油は必須
- 辛ラーメンに野菜をたっぷり入れて野菜不足解消
- 辛党の方はキムチのトッピングがおすすめ
- 辛ラーメンと納豆は驚くほど相性が良い
- 辛ラーメンにイカの塩辛を加えると、スープがより濃厚な味わいに
はい！いかがだったでしょうか？
辛ラーメンを美味しく、最後まで楽しむおすすめアレンジのご紹介でした！
お手軽に楽しめる辛ラーメン、アレンジ次第で様々な楽しみ方ができるおすすめの袋麺です。
みなさんも是非お試し下さいね♪
ではでは、良い辛ラーメンライフを！
今回使用した調理器具のご紹介♪
今回辛ラーメン作りで使用した小鍋は、こちらの郷技 片手鍋（14cm）♪
コンパクトなので、台所の場所もとらずおすすめです！
また、今回のようにガスでの使用は勿論、IHにも対応しているのも嬉しい♪
気になる方は、是非チェックしてみてくださいね！
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