揚げ物

レシピ

【やみつき】超簡単ピリ辛唐揚げ!ビールとの相性も抜群!

激辛好きなあなたもきっと病みつきになる!超簡単ピリ辛唐揚げのレシピをご紹介!二度揚げに便利なあのキッチン用品の紹介も!
揚げ物レシピのコツ

【簡単作り置き】翌日のお弁当に鳥の唐揚げを入れてプチリッチに!

最近作り置きレシピやいわゆる常備菜が注目されていますよね! みんな大好き、鳥の唐揚げもその一つ! 前日に作った唐揚げを、翌日のお弁当に!っというのも便利ですし、何より時短! 主婦の強い味方ではないでしょうか?
揚げ物レシピのコツ

ホームパーティーにも!簡単サクッとまとめて二度揚げ!

こんにちは!ブロガーのユキです! さてさて今回は、、行楽シーズンにお弁当! 年末年始、誕生日会等、ご自宅でホームパーティーを開催! なんて方も多くいらっしゃるのではないでしょうか? レシピの一品に是非加えてほしいおすすめレシピは、や...
揚げ物レシピのコツ

【プチ節約】揚げ物をした後の油は再利用しよう!

こんにちは、唐揚げ大好きなブロガーユキです! 今回は揚げ物をする上で、大変だと思われている『油の処理』のお話。 これが原因で、揚げ物レシピに手を出せずにいる方も多いのではないでしょうか? そんな方に朗報です!!! 家庭でも簡単に出来...
揚げ物レシピのコツ

【中火で触らず】がポイント!揚げ物に最適な火加減とは?

こんにちは、揚げ物大好きブロガーのユキです! 今回は、揚げ物レシピの真髄とも言うべき、、火加減のお話です。 火加減一つで、揚げ物レシピの成功と失敗が大きく左右されます! では、揚げ物をする時の最適な火力は、、、やっぱり強火なのでしょう...
揚げ物レシピのコツ

【10年使って確信!】フライパンは揚げ物料理に最適!

こんにちは、鳥の唐揚げ大好きブロガーのユキです! 鳥の唐揚げ好き歴=年齢!(まぁ、揚げ物全般好きなんですが、、、)の私が自信を持って言い切ります! 揚げ物をするなら、絶対にフライパンがおすすめ! 良くある揚げ物専用の鍋を使用するのも良...
揚げ物レシピのコツ

小麦粉?片栗粉?それぞれの揚げ物レシピに適した粉を選ぶ

こんにちは、唐揚げ大好き、ブロガーのユキです! 今回は、唐揚げを作る時に欠かせない「粉」のお話。 唐揚げ、竜田揚げ、天ぷら等、様々な揚げ物レシピがある中、レシピに適した粉を選定するのはとても重要です。 ここでは、レシピに応じた最適な粉...
揚げ物レシピのコツ

【保存版】サラダ油?キャノーラ油?揚げ物をする時の油の選び方

こんにちは、揚げ物大好きブロガーのユキです! 今回は、揚げ物に欠かせない「油」に関するお話。 自宅で普段からよく揚げ物を作っている私。 特に我が家の食卓には鳥の唐揚げが登場します!だって簡単で美味しいんですもん。。 そんな私ですが、...