【ヘルシーレシピ】ピーマン大量消費にはコレ!無限ピーマン

簡単レシピ

こんにちは!
夏野菜大好き、ピーマンも、もちろん大好きなブロガーのユキ(@syokunotoriko)です♪
さて今回は、過去当ブログでも何度かご紹介してきました『無限レシピ』になります。
SNS界隈などでもブームとなっている無限レシピ。
様々な食材を使用した無限レシピが各所で紹介されていますよね!
そんな中、当ブログでご紹介するのは、中でも超簡単にできてしまう『無限ピーマン』をご紹介します♪
火も使わずレンジ1つで作れるので、お子さんと一緒に作ってみても良いかも!
レシピの詳細は、下記よりどうぞ!

この記事でわかる事
・無限ピーマンの簡単レシピ
・ピーマンを無駄なく使い切るタネとヘタの取り方
・ピーマンがダイエットに向いている理由
・ピーマンと夏野菜のカロリー比較

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無限ピーマンのレシピ

今回ご紹介するレシピも勿論、調理工程はとっても簡単♪
いつも当ブログでいつもご紹介している『簡単レシピ』なので、料理がちょっと苦手…な方でも簡単に作れちゃいます!
では早速レシピを見ていきましょう!

水洗いしたピーマンのヘタを切り落とす

水洗いしたピーマンのヘタを切り落とす

まずは、ピーマンをさっと水洗いして、まな板の上へ。
ピーマンの『ヘタ』の部分を切り落としていきましょう。

ピーマンを無駄なく使い切るヘタの取り方

ピーマンのヘタをちぎり取る

はい、早速ここでポイントです。
ピーマンのタネとヘタを上手に取り除く方法です。
と言っても凄く簡単ですが…
切り落としたヘタとピーマンの可食部分は、手でちぎり取りましょう!
こうする事で、無駄なくピーマンを消費できます♪

ピーマンのタネを取り除く

タネの部分は、ピーマンを2つに切り分けてキレイに取り除きましょう!
ピーマンのタネを取り除いたら、一口大に切っていきましょう。

ピーマンを一口大に切っていく

一口大に切ったピーマンをボウルに入れる

ピーマン、シーチキン、調味料をボウルに入れる

ピーマンのタネとヘタを取り除いたら、まとめてボウルに入れて、シーチキンと下記の調味料を加えてましょう!

無限ピーマン調味料
・ポン酢:大さじ1
・ほんだし:小さじ1
・ごま油:少々
・塩昆布:ひとつまみ

シーチキンの量は、ピーマン5個に対し1缶(70g)がちょうど良いです♪
シーチキンの種類は特に指定などありませんが、今回は『はごろもフーズ シーチキンマイルド 70g』を使用しました。

はごろも シーチキンマイルド(0664) 70g 4缶
かつおを原料に使用し、美味しく大豆油で油漬けしたツナ缶詰です。料理に使いやすく、食べやすいように細かくフレーク形状にしました。サラダにも、炒め物にもどんな料理にもよく合い、便利です。炒め物は油をそのまま使用できます。シーチキンは、はごろもフーズ㈱の登録商標です。

はごろもフーズさんシーチキンは、国内で最も馴染みのあるシーチキンですよね!
また、カロリーが気になる、ダイエット中の方はオイル不使用の物を使用しても良いでしょう♪

はごろも オイル不使用 シーチキン マイルド 70g (0272) ×8個
オイル不使用なのに、いつものおいしさ。 かつおを原料に使用した、オイル不使用のシーチキンです。 油漬の味を徹底研究。調味液を一から見直し、おいしさにこだわりました。 オイルを使用せずに、油漬のおいしさを特殊な製法で再現しました。 料理に使いやすく食べやすいように細かくフレーク形状にしました。 そのままお召し上がりいただ...

ボウルにラップをかけてレンチン♪

ボウルにラップをかけてレンチン♪

シーチキンと調味料を一混ぜしたら、ラップをかけてレンジで1分半〜2分加熱します。
目安は、1分半だとピーマンのシャキシャキ感がしっかりと感じられ、2分だと少々しんなりした仕上がりになります。
おすすめは、食感も楽しめる1分半です♪

仕上げにいりごまを振りかければ無限ピーマンの完成!

無限ピーマンの完成

レンジで加熱したら、取り出して一混ぜしましょう。
粗熱が取れたら『無限ピーマン』の完成です!
最後にいりごまを振りかけて頂きましょう♪

ピーマンはダイエットに向いている?

ピーマンはダイエットに向いている?

皆さんもご存知の通り、ピーマンはもちろん、野菜全般は低カロリー低糖質のものが多く、ダイエット中の方は多く摂られていると思います。
今回メインで使用した、夏野菜を代表するピーマン。
一般的なスーパーで市販されている、ピーマン一袋に約5個程度入っていると想定して、その全てを食べてしまっても、カロリーは約29kcal、糖質も約3.5g!
ピーマンは非常にヘルシーな食材と言えます。

一般的な夏野菜とピーマンのカロリー比較
とうもろこし(約100g)カロリー92kcal/糖質13.8g
じゃがいも(約100g)カロリー76kcal/糖質16.3g
なす(約100g)カロリー22kcal/糖質2.9g

ピーマン(100g)カロリー22kcal/糖質量…2.8g

同じ夏野菜と比べてカロリーはもちろん、糖質も非常に低いので、ダイエット中の方に適した食材といえます♪
今回の無限ピーマン、調理内容はとても簡単なので、ダイエット中には積極的に取り入れたいレシピですね!

無限ピーマンのレシピまとめ

はい!いかがだったでしょうか?
今回の無限ピーマン、本当に無限に食べれてしまうので、ピーマンの大量消費にはもってこいのレシピです♪
またレンジで仕上げる、火を使用しないレシピなので、暑い夏には嬉しいレシピにもなっています。
とっても簡単で本当に美味しいので、皆さんもぜひ作ってみてくださいね♪
ではでは、良いピーマンライフを!

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