【保存版】卵かけご飯の美味しさを倍増!おすすめちょい足しアレンジレシピ

簡単レシピ

こんにちは!
卵大好き、卵かけご飯ももちろん大好きなブロガーのユキ(@syokunotoriko)です♪
さて今回は、皆さんもきっと大好きな筈…
卵かけご飯のちょい足しアレンジレシピのまとめ記事になります!
卵かけご飯、もちろん醤油や味の素だけでも美味しいんですが、そのポテンシャルは食材の追加でもっと引き出すことができます!
今回は、過去私が試してきた、卵かけご飯のおすすめアレンジレシピを余す事なくご紹介します♪
詳細は下記よりどうぞ!

この記事でわかる事
・卵かけご飯のおすすめちょい足しアレンジレシピ

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卵かけご飯|おすすめアレンジレシピ

今回ご紹介する卵かけご飯のアレンジレシピも、当ブログでお馴染みの簡単レシピになりますので、『料理はちょっと苦手…』な方でも簡単に作れますよ♪
というか、卵かけご飯のちょい足しするだけです!
では早速、卵かけご飯のおすすめアレンジレシピを見ていきましょう!

卵かけご飯に塩昆布をちょい足しして旨味倍増!コリコリ食感も楽しめる!

卵かけご飯に塩昆布をちょい足しして旨味倍増!

卵かけご飯のちょい足しアレンジレシピとして、私がまずお勧めしたいのが塩昆布!
昆布の旨味成分が、卵かけご飯にしっかりとした旨みを追加してくれます♪
塩昆布のおすすめは、コスパ最強の『くらこん 業務用塩こんぶ』です!
大容量ですが、塩昆布は他料理にもアレンジが効かせやすいのであっという間に無くなります♪

くらこん 業務用塩こんぶ 500g
塩こんぶに最適な北海道産昆布100%を使用し、他社商品に比べ昆布を細切りに仕上げているので食材にからみやすく、昆布の旨みが良くしみわたります。 昆布は柔らかくなり過ぎないよう絶妙の硬さに仕上げているので浅漬けやお茶漬けなどに最適です。 業務用サイズですので、塩こんぶユーザーに最適です。 100gあたり:エネルギー204...

卵かけご飯のトロッとした舌触りに、昆布のコリコリした食感が加わってとっても美味しくいただけます♪
追加で炒り胡麻や胡麻油を追加しても美味しいですよ!

卵かけご飯に胡麻油と炒り胡麻をちょい足しして、素材のうまみを引き出す!

卵かけご飯に胡麻油と炒り胡麻をちょい足しして、素材のうまみを引き出す!

続いておすすめのちょい足しは、シンプルに胡麻油と炒り胡麻です!
これは上質な卵や、新米などで卵かけご飯を作るときにおすすめなちょい足しです♪
卵とお米、素材の旨みをごま油のコクがより一層引き立ててくれます!
おすすめのごま油は、純正ごま油濃口一択です!

純正ごま油濃口(PET)600g
ごまを香ばしく煎り上げ、丁寧に搾った香り高いごま油。家庭用タイプより焙煎を強くした業務用スタンダード商品です。 炒め物を始め、中華、揚げ物などごま油の香りをより強く感じたい調理にご使用いただけます。 安政五年創業、伝統的な製法を活かし、いつまでも変わらぬおいしさを提供します。「純正」はごま油100%の証です。軽くコンパ...

通常のごま油よりも風味が強いんですが、素材本来の風味を邪魔しない上品な味わいで、卵かけご飯のお供には勿論、他料理にも活躍してもらってます♪

卵かけご飯に納豆をちょい足ししてトロみ倍増!栄養価も高まって一石二鳥!

卵かけご飯に納豆をちょい足ししてトロみ倍増!

続いて、卵かけご飯のちょい足しアレンジでおすすめめなのが納豆です!
卵かけご飯のトロっと感に、納豆のトロっと感がプラスされ、トロッとサラッと美味しくいただけます♪
忙しい朝や食欲が無い日に、栄養価の高い納豆を卵かけご飯と一緒にサラッと流し込むのもおすすめです!

卵かけご飯に山芋の浅漬けをちょい足しして食感を楽しむ!

卵かけご飯に山芋の浅漬けをちょい足しして食感を楽しむ!

こちらの『ツルッと食感がたまらない!山芋ときゅうりの浅漬け』の記事でレシピを紹介した、山芋ときゅうりの浅漬けをちょい足しするもおすすめです!
山芋のトロッとサクッとした食感と、きゅうりのシャキシャキ感は、卵かけご飯との相性抜群です♪

さらに山芋の浅漬けにも塩昆布を使用しているので、卵かけご飯に昆布の旨味成分が追加され、一層美味しくいただけます!

卵かけご飯にキムチとラー油をちょい足ししてピリ辛アレンジ!

卵かけご飯にキムチとラー油をちょい足ししてピリ辛アレンジ!

辛党の方におすすめなのが、キムチとラー油のちょい足しがおすすめ♪
卵かけご飯のマイルドな味わいに、食欲そそるピリっとした辛味が良く合います!
ちなみに私が最近ハマっている、おすすめラー油がこちらの『花椒辣醤(ファージャオラージャン)』

おすすめラー油の『花椒辣醤(ファージャオラージャン)』
花椒辣醤(ファージャオラージャン)180g×2個
三鷹椒(さんたかしょう)という唐辛子とひまわりオイルでつくったラー油に、花椒や山椒、生姜などを加え、じっくり揚げた旨味とコクの詰まった味わい。

花椒や山椒、生姜などに加え、唐辛子をじっくりと揚げた旨味とコクがクセになります!
辛党の方は是非お試し下さいね♪
また卵かけご飯胡麻油を追加して、少し中華風味に味変するのもおすすめです!

卵かけご飯のおすすめちょい足しレシピのまとめ

はい、いかがだったでしょうか?
今回ご紹介した卵かけご飯のちょい足しアレンジレシピ。
いつもの卵かけご飯にちょい足しするだけで、簡単にアレンジができて、卵かけご飯をもっと美味しく楽しめるレシピのご紹介でした♪
いつもの卵かけご飯に飽きたら、是非お試しくださいね!
ではでは、皆さんも良い卵かけご飯ライフを!

食の虜|誰でも作れる簡単レシピ一覧は、こちらからどうぞ♪

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