この記事でわかること
・辛ラーメンと国産の袋麺の違い
・辛ラーメンと相性抜群の食材のご紹介
・辛ラーメンオススメの締めレシピ

辛ラーメンに加えるべき食材

辛ラーメンなどの韓国の袋麺と、国産の袋麺の大きな違い、それは麺そのものです。
国産の袋麺と比べて、韓国の袋麺は『煮込むこと』が計算されて作られているので、肉や野菜と一緒に煮込むと、麺に旨味が染み込み美味しく仕上がります！
では早速、おすすめの食材を見ていきましょう！

辛ラーメンにニンニクとごま油は必須！

辛ラーメンに必ず入れて欲しいもの、それがニンニクとごま油です！
ニンニクとごま油の香りが、辛ラーメン美味しさを更に引き立てます♪
鍋を弱火にかけ、ニンニクとごま油を入れて、香りが立ってきたら準備OKです♪
この後紹介する食材や麺を加えて、仕上げていきましょう。

ニンニクは国産の生がおすすめですが、チューブタイプでも問題ないです♪
ニンニクとごま油は、辛ラーメンの仕上げに入れても美味しいですよ！
仕上げに入れる場合は、すりおろし、もしくはチューブタイプのニンニクを使用しましょう。

辛ラーメンに野菜類を入れて野菜不足解消！

まずは基本の野菜です！
特にニラは絶対に使って欲しいおすすめの野菜です♪

ニラを煮込むとクタクタになって、辛ラーメンのスープにとっても合います！
あとは、人参やキャベツ、もやしなんかも相性が良いです♪
野菜の旨味が辛ラーメンスープを、更に美味しく仕上げてくれます。
野菜不足の方はぜひお試し下さい。

辛ラーメンにキノコ類を入れて食感を楽しもう！

続いては辛ラーメンのアレンジにおすすめなのが、キノコ類。
エノキやエリンギ、シメジやなめこ、椎茸を入れても美味しいです！
キノコ類の追加は旨味アップに効果的ですが、何より辛ラーメンのスープを吸ったキノコの食感が楽しい♪
一度試すと病みつきになりますよ！

辛ラーメンにキムチを追加して更にピリ辛に！

辛い物好きの方に是非試して頂きたいのが、辛ラーメン＋キムチ♪
シャキシャキ食感は勿論、辛味も加わって更に美味しく辛旨な仕上がりになります！
キムチをごま油とニンニクで軽く炒めると、キムチの酸味が抜けて旨味が引き立ちます♪

辛ラーメンと納豆の相性は抜群！

続いて、辛ラーメンアレンジにおすすめなのが、納豆です！
少し抵抗がある方もいるかと思いますが、納豆が意外と辛ラーメンに合うんです♪
というか、辛ラーメンと納豆の相性は抜群と言っても良いでしょう！
納豆の香りと粘りとコクと旨味、その全てが辛ラーメンを美味しく仕上げてくれます！

辛ラーメンにイカの塩辛を入れてスープをより濃厚に！

最後はイカの塩辛です！
少量でも良いので加えてあげると、辛ラーメンのスープに魚介の特有の旨味が追加され、コクが増して更に美味しく仕上がります♪

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【番外編】辛ラーメンおすすめの締めレシピ

はい、ここまでは辛ラーメンのおすすめ食材のご紹介でした！
ここからは『辛ラーメンの締め』におすすめのレシピ2種♪
レシピと言っても、残ったスープに食材を加え再加熱するだけです笑

辛ラーメンの締めは『豆腐チゲ』がおすすめ！

個人的に一番のおすすめは、『辛ラーメンスープで仕上げる豆腐チゲ』です！
残ったスープに豆腐を入れて煮込むだけなので、とってもお手軽で簡単♪
美味しくヘルシーに頂きましょう！

辛ラーメンの残りスープで『キムチリゾット』

食材を加えて『キムチリゾット』にするのもおすすめ！
残った辛ラーメンスープにご飯、キムチ少々、とろけるチース、粉チーズを加えて煮込むだけ！
簡単なのに深みがある、絶品リゾットがあっという間に完成です！

辛ラーメンスープを使った『キムチ雑炊』

シンプルに『キムチ雑炊』も美味しいですよー！
残った辛ラーメンスープにご飯、卵を入れて煮込むだけ！
仕上げに胡麻を振りかけて頂きましょう♪

辛ラーメンを更に美味しく仕上げる食材6選！まとめ

• 辛ラーメンのアレンジレシピに、ニンニクとごま油は必須
• 辛ラーメンに野菜をたっぷり入れて野菜不足解消
• 辛党の方はキムチのトッピングがおすすめ
• 辛ラーメンと納豆は驚くほど相性が良い
• 辛ラーメンにイカの塩辛を加えると、スープがより濃厚な味わいに

はい！いかがだったでしょうか？
辛ラーメンを美味しく、最後まで楽しむおすすめアレンジのご紹介でした！
お手軽に楽しめる辛ラーメン、アレンジ次第で様々な楽しみ方ができるおすすめの袋麺です。
みなさんも是非お試し下さいね♪
ではでは、良い辛ラーメンライフを！

今回使用した調理器具のご紹介♪

今回辛ラーメン作りで使用した小鍋は、こちらの郷技 片手鍋（14cm）♪
コンパクトなので、台所の場所もとらずおすすめです！
また、今回のようにガスでの使用は勿論、IHにも対応しているのも嬉しい♪
気になる方は、是非チェックしてみてくださいね！

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この記事でわかること
・袋ラーメンの卵が鍋底にくっつかない裏技
・おすすめインスタントラーメンの紹介

袋ラーメンの卵が鍋底にくっつかない裏技！

こちらの裏技の元ネタになったのは、某TV番組でした。
当時、『こんな簡単な方法で卵が鍋にくっつかないって…地味にすごい！』と感動した覚えがあります。

やかんでお湯を沸かす

では早速作っていきましょう♪
まずは、鍋ではなく『やかん』でお湯を沸かしましょう♪
お水の量は、袋ラーメンで指定されている量に、コップ1杯多く作って下さい。

お湯が沸いたら卵をマグカップへ

お湯が沸いたら、マグカップなどにお卵を入れます。
この時、卵を割って入れるのではなく、殻付きのまま入れて下さい！
そこに、先ほど多めに作っておいたお湯を入れます。
はい、コレだけです！
お料理ができる方なら気づいた筈♪
そう、ここで卵の『白身』の部分に熱を加え、ほんの少し固めることで鍋に卵がくっつくのを防いでくれるんです♪
ほんと、たったコレだけで洗い物がとっても楽になりますよ！

今回使用するのは『うまかっちゃん』

今回使用するのは、みんな大好き『うまかっちゃん』！
ハウス食品さんの代表的な大人気商品ですね♪
九州の方はもちろん、国内で多くの方に愛されている袋ラーメンの一つではないでしょうか？

うまかっちゃんは、ハウス食品から発売されている袋麺（インスタントラーメン）で、ハウス食品グループ本社株式会社の登録商標（商標登録番号1551720号他）である。
正式な商品名は九州の味ラーメン うまかっちゃん。
1979年9月12日に九州限定の豚骨味ラーメンとして発売開始。
2019年、発売開始から40周年を迎える。

Wikipedia

Amazon.co.jp: うまかっちゃん　 　合計⑩食セット　うまかっちゃん５食パック×２セット : 食品・飲料・お酒

Amazon.co.jp: うまかっちゃん　 　合計⑩食セット　うまかっちゃん５食パック×２セット : 食品・飲料・お酒

amzn.to

袋ラーメン大好きな私は、常に自宅にストックしています！
インスタントとは思えない豚骨スープの旨味がクセになりますよね♪

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袋ラーメンに記載された工程で作っていく

卵をマグカップに入れて、お湯を入れたらあとはいつも通りに作っていくだけ♪
袋ラーメンの説明通りに作っていきましょう。
仕上がりの1分前に卵をマグカップから取り出して、割って入れましょう！
混ぜずに、半熟のままいただくのがオススメです♪

袋ラーメンの卵が鍋底にくっつかない裏技！まとめ

はい！いかがだったでしょうか？
ちょっとしたひと手間を加えるだけで、後の食器洗いがとっても楽になるのは嬉しいですよね♪
インスタントの袋麺を良く食べる方には、一度試して欲しい裏技のご紹介でした。
ではでは、皆さんも良い袋ラーメンライフを！

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良くある、パックで分かれているタイプではないので、その時にあった量で使えるのも魅力的です。
ではでは、『トーノー しじみスープ』の詳細は、下記よりどうぞ！

この記事でわかること
・トーノーしじみスープの魅力
・しじみの効能
・トーノーしじみスープを使ったアレンジレシピ

インスタントの『しじみスープ』って美味しいの？

もちろんインスタントなので、注文当初は私も正直あまり期待していませんでした。
でもこれが届いてびっくり！
インスタントとは思えないほど、しじみの香りがしっかりするんです♪

5袋もあって量多くないの？

40g(10人前)が5個入りで、量がちょっと…となるかもですが、一人暮らしの私でも1日1杯飲んで、約1ヶ月半〜2ヶ月位で無くなってしまいます。
また、パッケージで分かれていないので、量の調節も可能。
『今日は少なめで』や、『もうちょっとだけ欲しいな』なんて事もできるので、使い勝手が良いです！
その時々で使い分けできるのは嬉しい♪

『しじみ』は肝臓によい食材として知られている

しじみは二枚貝の一種です。
良質のミネラル、アミノ酸を豊富に含んでいるため、昔から肝臓によい食材として知られています！

しじみが二日酔いによいとされている最大の理由は、しじみに豊富に含まれている「オルニチン」というアミノ酸の働きにあります。
オルニチンは血液に溶け込んで体内をめぐり、アンモニアの解毒をしたり、肝機能を保護するといった働きをしています。
アンモニアが分解・解毒されると肝臓が本来の機能を取り戻し、倦怠感をともなったさまざまな二日酔いの症状が軽減されると考えられています。

出典：ヘルスケア大学

お酒好きの方にも嬉しいですね。私もどちらかといえば、、いや結構飲んでいる方なので、『トーノー しじみスープ』に助けられています笑
『トーノー しじみスープ』のお陰なのか、これまで健康診断に引っかかったことはありません。

調味料と薬味をチョイ足しでアレンジ！

私のおすすめは、ダントツでゴマ！
元々ゴマが大好きなのですが、トーノーしじみスープにはゴマがよく合います。
あとは、刻んだネギなんかをちょい足しするのもおすすめです♪
また、ごま油をプラスすると中華風になって、美味しいですよ♪
いつも使用する時は、その日の献立に合わせて、気分を変えて楽しんでいます！
もちろん、何も加えなくても十分美味しいんですけどね…笑

しじみ入り炊き込みご飯にしても美味しい！

まるで料亭の味！…とまでは言えませんが、インスタントなのにしじみの香りは十分！
とっても美味しく頂けます♪
作り方はパッケージの裏に書かれている通り、ご飯１合に対し、小さじ2杯を炊飯器に入れて炊きあげるだけ！
我が家では、平日のお弁当でおにぎりにして弁当箱に詰めたりもしています！

トーノー しじみスープ まとめ

ユキ

私がトーノーしじみスープをリピートした3つの理由は、
・1セットの量がちょうど良い
・しじみの効能をあらためて知って健康志向が高まった
・そのままでも、アレンジしても美味しい♪

はい、いかがでしたか？
手作りのお味噌汁ももちろん良いですが、忙しい朝や、今日はちょっと疲れたし…な時の強い味方です！
また、二日酔いのときにも体を優しく癒してくれますよ♪

栄養たっぷりのしじみエキスをご自宅で簡単に！
本当に美味しいので、是非ぜひお試しになって下さいね！
ではでは、皆さんも良い『しじみライフ』を！