※閉店【魚粉と豚骨のハイブリッド】つけ麺 博多元助 薬院本店

おすすめレストラン

こんにちは!
ここ最近、ラーメンは勿論、つけ麺にも目がないブロガーのユキ(@syokunotoriko)です♪
つけ麺と言えば、『途中で冷めるから。。』『ラーメンは最後まで熱々だし。。』とお考えの方、多いと思います。
そんな常識を覆すのが、今回ご紹介する、福岡を代表するつけ麺店、今回ご紹介する『博多元助』さんです!
詳細は下記よりどうぞ!

この記事でわかること
・IHで食べるつけ麺!博多元助の魅力
・絶対に食べるべきおすすめメニュー

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博多元助 薬院本店 (はかたげんすけ)

092-714-7739
福岡県福岡市中央区薬院2-2-2 薬院ビル 1F

場所は大通り裏、飲食店激戦区

お店の場所は、薬院大通りを少し西へ。場所は若干分かりにくいので、、マップを参考にして下さい。以前、『地元民が教える名店♪福岡天神で新鮮な玄海のお魚を!『海鮮丼日の出』』の記事でご紹介した「海鮮丼日の出」のすぐ近くです。

つけ麺の太さは、2種類からお好みで選びましょう!

麺は2種類、中部と麺と極太麺を選べます。
が、私のオススメは絶対的に!太麺です!!!
今回は極太麺300gを注文。
程よい加水具合の麺で、コシがあってつるりとした食感がたまりません!

つけ麺なのに最後までアツアツで食べられるのが嬉しい!

つけ麺の弱点といえば、『スープがぬるくなってしまう』こと。
最初と最後のスープ温度にばらつきがあるのが難点ですよね。。

しかしこちらのお店では、IHヒーター対応の土鍋で頂くので、最後まで熱々で頂けます!
豚骨ベースのスープに、魚粉の香りがベストマッチ♪
本当に癖になってしまう味です!

シメはつけ麺ならではのアレで〆る!

そして、つけ麺の〆には雑炊(ご飯割り100円)がオススメ!
濃厚で美味しいスープを米が吸ってくれるので、最後の一滴までスープを堪能出来ます!
また、女性にはチーズ雑炊セットもオススメです!
濃厚チーズと魚介豚骨スープのコラボはたまりません♪

博多元助 お店レビューまとめ

はい!いかがだったでしょうか?
実はこちらのお店、以前『【元祖泡系】超豚骨ラーメン!博多一幸舎 大名本家』の記事でご紹介した紹介した「博多一幸舎」の系列店!
勿論あの辛子高菜も準備されています。お好みでどうぞ!
※2019年5月現在、辛子高菜のサービスは終了
福岡市内、数あるつけ麺屋さんの中でも自信を持ってオススメできる、お気に入りのお店です。
是非お試しをー!

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